26.06.2013

Дизайн столовой посуды и приборов влияет на вкусовые ощущения – ученые

Форма, расцветка, вес и другие качества столовых приборов сильно влияют на вкусовые ощущения — к примеру, пища становится "соленой" на кончике ножа, или же ее плотность и стоимость вырастает в тот момент, когда вы берете в руку пластиковую ложку, заявляют ученые в статье в журнале Flavour.